On se aina niin hauska lääkärissä, kun tietää jo valmiiksi mikä on vikana. Ollut nyt kolme viikkoa kipeänä vasen ranne ja nyt loppuakohden tuntui välillä, että ranne menee paikoiltaan. Nyt sitten vihdoinkin jaksoin mennä lääkäriin, joka totesi sen mitä oltiin äidin kanssa jo epäiltykkin eli jännetupentulehdushan se. Laittoi mulle sitten siteen kouraan ja respetin tulehduskipulääkkeeseen. Onneksi opiskelijana ei tarvitse maksaa mitään noista lääkärikäynneistä. Tämä on yksi asia minkä takia pidän Espoosta!
Pitäisi pitää käsi levossa ja mitäs minä keksinkään tehdä heti kun kotiin pääsin - no omenapiirakkaa. Hieman oli vaikeaa levittää taikina pellille, kun oli vain yksi käsi käytössä, mutta onnistuin kun onnistuinkin! Syy miksi aloin tekemään omenapiirakkaa oli tarve päästä eroon omenoista, jotka seissyt jo onkin aikaa tuolla keittiön oven suussa.
Ohjeena käytin samaa Mehevän omenapiirakan ohjetta, josta aijempi blogikirjoitus. Mutta tietenkin, koska tein pellillisen tein pohjan kaksinkertainen. Ja muistin jopa laskea, että omenoita meni se 10 kpl.
Tältä näytti ennen uuniin laittoa:
Tältä näytti uunista tultua:
Edit: Maistettuani tuota piirakkaa sanoisin, että 1½ kertainen taikina voisi olla ehkä hieman parempi tuohon pellilliseen. Omasta mielestäni hieman liikaa pohjaa tässä kaksinkertaisessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti